EXPLORE SABORES NESSA EXPERIÊNCIA
Explore novos sabores na nossa programação especial para o mês de setembro! No festival Sabores da Terra, você vive um encontro especial com diversos chefs, conhecendo a rica união entre a cozinha ancestral nordestina e a gastronomia contemporânea.Além dos chefs de cozinha residentes, que apresentam especialidades da casa, traremos também outros profissionais que com diferentes influências gastronômicas, como a indígena, africana, além da própria nordestina.
profissionais que com diferentes influências gastronômicas, como a indígena, africana, além da própria nordestina. Tudo isso feito com ingredientes originais da região.As atrações acontecem no formato de Talk Show, trazendo a narrativa dos sabores, personagens e localidades.Uma oportunidade perfeita para conhecer novas delícias e culturas!
Chef
Timóteo Domingos
06 de Setembro
Nascido em Boa Vista (AL), o chef está à frente do projeto Gastrotinga, queincentiva agricultores do Nordeste e comercializa cactos. Possui mais de 5.000 receitas com ingredientes da caatinga, destacando toda riqueza gastronômica da cultura nordestina.
ChefTimóteo Domingos
06 de Setembro
Nascido em Boa Vista (AL), o chef está à frente do projeto Gastrotinga, queincentiva agricultores do Nordeste e comercializa cactos. Possui mais de 5.000 receitas com ingredientes da caatinga, destacando toda riqueza gastronômica da cultura nordestina
ChefNina Costa
13 de Setembro
Com mais de 20 anos de experiência em uma trajetória que une cozinha e empreendedorismo, Nina encanta paladares por onde passa. Através das suas mesas gastronômicas ela esbanja habilidade na montagem de cardápios estratégicos, que enchem de sabor eventos pelo país.
Chef
Nina Costa
13 de Setembro
Com mais de 20 anos de experiência em uma trajetória que une cozinha e empreendedorismo, Nina encanta paladares por onde passa. Através das suas mesas gastronômicas ela esbanja habilidade na montagem de cardápios estratégicos, que enchem de sabor eventos pelo país.
ChefROSY
Explore uma jornada gastronômica única com a Chef Rose, especialista em pastas e molhos, prometendo surpreender seu paladar com sabores incomparáveis. Aguarde pelo cardápio exclusivo, conceito do evento e imagens cativantes para enriquecer sua experiência. Prepare-se para uma memorável aventura culinária, repleta de aromas e sabores inesquecíveis. Mal podemos esperar para compartilhar essa experiência gastronômica com você!
Chef
Jorge Washington
20 de Setembro
O afro-chefe faz parte do projeto Culinária Musical, em Salvador. Um encontro que reúne música e gastronomia afro-brasileiras. Suas criações são inspiradas na pluralidade dos sabores africanos.
ChefJorge Washington
20 de Setembro
O afro-chefe faz parte do projeto Culinária Musical, em Salvador. Um encontro que reúne música e gastronomia afro-brasileiras. Suas criações são inspiradas na pluralidade dos sabores africanos.
ChefDalyanne Fonseca
27 de Setembro
Foi na culinária afetiva e sertaneja inclusiva que a chef encontrou sua grande paixão. Nas mãos dela, pratos típicos como Buchada, Sarapatel e Baião de dois, ganham vida e sabores inesquecíveis.
ChefALDECY
Trazendo toda sua especialidade com Mariscos e Frutos do Mar.
ChefSÉRGIO
Trazendo toda sua especialidade com a gastronomia nativa Brasileira.
Chef
Dalyanne Fonseca
27 de Setembro
Foi na culinária afetiva e sertaneja inclusiva que a chef encontrou sua grande paixão. Nas mãos dela, pratos típicos como Buchada, Sarapatel e Baião de dois, ganham vida e sabores inesquecíveis.
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